Le numéro 12 novembre / décembre 2007

Guides de chambres d’hôtes, l’envers du décor, note ou facture, respecter le formalisme, Franceguide.com, site officiel du tourisme en France...
Le numéro 12 novembre / décembre 2007 d'Accueillir Magazine

Prix ​​de vente7,50 €
Frais de port
Description du produit

Dossier : Guides de chambres d’hôtes, l’envers du décor

Se faire connaître des guides de chambres d'hôtes

  • Une institution : le Michelin
  • Un précurseur : Rivages
  • Un phénomène de société : le Routard
  • Un spécialiste : Samedi Midi
  • L’essor des beaux livres
  • Qui lit ces guides ?
  • Préparer son dossier de presse

 

Actualité

  • La France doit se moderniser et se professionnaliser
  • Un drôle de B&B
  • Gîtes de France & Internet
  • Une intense activité parlementaire sur le thème de l’immatriculation des chambres d’hôtes…… et de l’application du décret
  • Bienvenue à la Ferme signe avec Clévacances
  • De nouvelles règles pour le permis de construire
  • Des femmes très présentes dans l’hôtellerie et la restauration, mais à quel point ?
  • Plus d’école le samedi matin
  • Des pistes pour développer le tourisme rural
  • L’écologie dans les jardins d’hôtes
  • Grenelle de l’environnement
  • Une propriétaire de gîte rural condamnée pour discrimination
  • Des conseils sur mesure pour les créateurs
  • La SNCF segmente de plus en plus ses tarifs
  • Interdiction de fumer dans les bars-tabac, des aménagements réclamés
  • La Sarthe s’intéresse de près au tourisme d’affaires
  • Prudence avec les halogènes portatifs
  • L'actualité des Régions

    Le formulaire de déclaration en mairie est disponible sur le site d’Accueillir Magazine

 

Gestion

  • Classement, comment ça marche ?
  • Note ou facture, respecter le formalisme
  • La fraude à la carte de paiement
  • TVA et coffrets cadeaux

 

Idées

Association de chambres d'hôtes en Nord-Isère

  • L’accueil des nouveaux arrivants
  • Demeures du Terroir, association de maisons d’hôtes dans le Nord-Isère
  • Et que pensent vraiment vos hôtes ?
  • Des porte-clés inédits

 

Acteurs

  • Franceguide.com, site officiel du tourisme en France
  • Entre-deux-Mers, un contrat de confiance
  • La voiture, élément incontournable des courts séjours

 

Pratique

  • Décoration, des fleurs en toutes saisons
  • Avoir une politique de liens croisés
  • Les oeufs

 

Reportage

Une

  • Une ferme réhabilitée retrouve une nouvelle vie, la Ferme de la Sensée à Gouy-sous-Bellonne

 

Traduction

  • La météo

 

Test

  • Fromage de brebis, de chèvre ou de vache ?

 

Recettes des propriétaires de chambres d'hôtes

Le

  • Le Brouet de canard sarrasinois, recette médiévale d'Alain Richier, cuisinier en retraite, propriétaire de la maison d’hôtes Les Chouettes à Treigny.

Descriptif : disponible uniquement sous forme de photocopie en noir et blanc