Le numéro 13 janvier / février 2008

Mettre en valeur sa table d'hôtes, suis-je obligé de m'immatriculer au RCS, SACEM et droits d'auteur, suis-je en règle, se faire connaître des Britanniques, un classement officiel pour les chambres d'hôtes...
Le numéro 13 janvier / février 2008 d'Accueillir Magazine

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Frais de port
Description du produit

Dossier : Mettre en valeur sa table d'hôtes, un accord de tous les sens

Mettre en valeur sa table, un accord de tous les sens

  • Une table pensée
  • Une table à la française
  • Avant tout une atmosphère
  • Définissez vos propres règles

 

Actualité

  • Les chambres chez l’habitant ne sont pas toutes des chambres d’hôtes
  • En réponse aux interrogations sur l’immatriculation, la position officielle des Gîtes de France
  • Le ministère rappelle les grandes règles
  • Contes au logis
  • Les Etoiles de l’Accueil 2007
  • Le secteur des CHR a vu ses revenus chuter en 2006
  • Gîtes de France renforce sa communication
  • Le WTM fait le point sur les nouvelles tendances du tourisme
  • La Clef Verte s’adapte aux meublés et chambres d’hôtes
  • Des assises pour le tourisme breton
  • Aides et subventions, la Cour des Comptes s’interroge
  • Les arnaques se multiplient sur le net
  • Chambres au château
  • Une énième réunion sur la qualité de l’accueil
  • Mars 2008 : deux rendez-vous
  • L'actualité des Régions

 

Gestion

  • Suis-je obligé de m’immatriculer au RCS ?
  • SACEM et droits d’auteur : suis-je en règle ?
  • Activité complémentaire : faire dépôt-vente
  • Renégocier un prêt à taux variable

 

Idées

Association de chambres d'hôtes en Franche-Comté

  • Les Britanniques cherchent un bed & breakfast
  • Des amies en Franche-Comté
  • Et que pensent vraiment vos hôtes ?
  • Cadre photo numérique pour mettre en valeur sa région

 

Acteurs

  • Un classement officiel pour les chambres d’hôtes ?
  • L’Allier, ma dolce vita à moi
  • Le calendrier des vacances scolaires

 

Pratique

  • Des produits d’entretien respectueux de l’environnement et de la santé
  • Travaux, lutter contre l’humidité
  • Avis de Voyageurs, les sites communautaires

 

Reportage

La Closerie Saint Martin, chambres d'hôtes à Ligré en Indre-et-Loire

  • Une maison au cœur des vignes, La Closerie Saint Martin à Ligré en Indre-et-Loire

 

Traduction

  • Faire de la pâtisserie

 

Test

  • Dans les champs ou dans le ciel

 

La recette qu'un propriétaire propose à sa table d'hôtes

La teurgoule, recette qu'un loueur propose à sa table d'hôtes

  • La teurgoule, dessert normand de la maison d'hôtes Le Petit Matin, en plein quartier historique de la ville Bayeux.

Descriptif : disponible uniquement sous forme de photocopie en noir et blanc