Le numéro 31 janvier / février 2011

Des cotisations sociales obligatoires à partir de 16 000 euros de chiffre d'affaires, refuser une réservation, mettre en scène sa literie pour une promesse de sommeil de qualité, et toujours, reportage, recette et témoignages
Le numéro 31 janvier / février 2011 d'Accueillir Magazine

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Description du produit

Le dossier : Literie de qualité, contrat pour bien dormir en chambres d'hôtes

Literie de qualité, contrat pour bien dormir

  • Quelques critères de choix
  • Couples, amis, familles recomposées, la literie doit d'adapter
  • Quand le lit joue l'exceptionnel, l'insolite ou la carte de la technologie
  • Dans mes chambres d’hôtes, je mets en scène la literie


Actualité

Actualité de la chambre d'hôtes

  • Un nouveau Secrétaire d’Etat
  • Régions et départements, statu quo pour le tourisme
  • Le RN2D développe les partenariats
  • EuroGîtes veut développer la qualité
  • Les Juillettistes sont au Nord
  • Le petit écran mène à la ferme-auberge
  • Classement ne signifie pas adhésion
  • Normes incendie, clarifications sur le seuil de 15 personnes
  • Intoxication au monoxyde de carbone
  • Des mariages toute l’année ?
  • Des durées de séjour en forte baisse
  • Pédaler pour se faire connaître des chambres d’hôtes
  • Auto-entrepreneurs, des nouveautés en 2011
  • Le prix de l’eau varie du simple au double
  • Hausse inévitable des tarifs SNCF
  • La réforme des retraites concerne les travailleurs indépendants
  • Interdiction du voile
  • EIRL, entrée en vigueur
  • Anes et chevaux, déclaration à faire
  • Google s’intéresse à la location saisonnière
  • Les Gîtes de France Sud Atlantique se mettent aux avis de voyageurs
  • Les acteurs du low-cost
  • Réservations, le droit de rétraction n’est pas applicable
  • L'iPhone perd du terrain
  • Ecosia, moteur de recherche écologique
  • Albi, la Cité épiscopale
  • Paris évalue son accueil touristique
  • Permis de construire, trop de fantaisie !
  • Publication de la RT 2012
  • Rythmes scolaires, deux zones au lieu de trois
  • De nombreuses lampes à LED dangereuses
  • Chiffres clé : Tourisme, bilan 2009
  • L'actualité des Régions
  • En bref

 

Gestion

Gestion et fiscalité de la chambre d'hôtes

  • Au-delà de 16 000 € de chiffre d’affaires, cotisations obligatoires !
  • Le tour de la question : puis-je refuser la réservation ?
  • Aide-Mémoire fiscal
  • Arrêt maladie, les indemnités versées par le RSI

 

Idées

Idées, faire connaître ses chambres d'hôtes

  • Initiative, écotourisme à Maholyne dans les Bauges en Savoie
  • Conditions météo, impact sur les réservations
  • 6 idées pour séduire des touristes étrangers
  • Les chambres d’hôtes et leurs atouts : L’Authenticité
  • Ne faites plus payer vos hôtes, faites du troc !
  • Répondeur téléphonique, changer de message


Acteurs

Acteurs des chambres d'hôtes

  • Le repas gastronomique, une pratique culturelle majeure
  • Le nouveau classement des offices de tourisme


Le reportage

  • Chambresd 'hôrtesd le Petit Nailly en Vallée de Chevreuse
    Le Petit Nailly en Vallée de Chevreuse

Pratique

Aménagement, décoration et quotidien des chambres d'hôtes

  • Choisir ses ampoules fluocompactes
  • La mobilité durable progresse à la marge
  • Plateau de courtoisie dans les chambres, Avantages / Inconvénients
  • Visibilité internet, Google Adresses devient incontournable


Recette

Recette des chambres d'hôtes

  • La crème brûlée au gingembre de la Villa Mascarine à la Réunion


Traduction

  • Indiquer tarifs, prix et promotions

Et aussi les jeux, le courrier des lecteurs, l'agenda, le carnet d'adresses