Appel à témoins pour le dossier de mai / juin 2007 : le petit déjeuner

Le petit déjeuner en chambre d’hôtes est un des moments exceptionnels du séjour.

En tant qu’hôte, on prend le temps de se poser, de discuter avec le propriétaire, d’échanger sur les bons plans et les bonnes adresses, d’évoquer les visites qu’on va faire, de planifier sa journée, de choisir le bon restaurant pour éviter l’attrape touriste, bref  de réussir ses vacances. Et en plus on se souvient souvent pendant longtemps et avec délectation de la confiture maison et on en parle à ses amis.
Du côté du propriétaire, il a pensé et mis en scène son petit déjeuner, il se lève tôt et le veut complet. A la française ou continental, en chambre, en buffet, dedans ou dehors, en grande table et ou petits guéridons intimes, il en a fait un moment privilégié .
Retrouvez témoignages, photos, conseils et solutions de propriétaires de chambres d'hôtes de toute la France dans notre dossier du numéro 9 de mai / juin 2007.