Le numéro 9 mai / juin 2007

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Dossier, le petit déjeuner, Idées et Témoignages, l’annulation de séjour, maison d’hôtes et écotourisme, une fresque dans sa maison...



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Dossier : Le petit déjeuner, Idées et Témoignages

Petit déjeuner en chambres d'hôtes

  • Buffet ou pas ?
  • Anglo-saxon ou français ?
  • Du pain maison
  • Une présentation soignée
  • Des initiatives originales
  • De la convivialité
  • Les hôtes ont leur rythme

Actualité

  • Le salon B&B Expo a accueilli 8 000 visiteurs
  • Forte progression de la labellisation chez Clévacances
  • Yannick Fassaert, nouveau président de Gîtes de France
  • Essai marqué : Trois réseaux unis pour la Coupe du Monde
  • Chambre d’hôtes : un décret attendu depuis plus d’un an
  • Nicolas Sarkozy vise la « pôle position »
  • Les Ecogîtes de Gîtes de France
  • Oenotourisme, un potentiel sous exploité
  • Une 10e journée du patrimoine de pays le long des chemins
  • Un autre séjour
  • La France se situe derrière l’Italie et l’Espagne
  • La météo du trimestre
  • La consommation énergétique dans le résidentiel et les transports progresse toujours
  • L'actualité des Régions
  • Fréquentation de l’hôtellerie classée et de plein air en 2006

 

Gestion

  • L’annulation de séjour
  • Ecorismo, un lieu d’échange
  • Le bouclier social : une solution pour certaines maisons d’hôtes
  • Les sept points du diagnostic technique
  • Fiscalité : contrôle et prescription

 

Idées

  • Des escapades romantiques toute l’année
  • Maison d’hôtes et écotourisme
  • Parler de sa région
  • Et que pensent vraiment vos hôtes ?
  • Faire connaitre les fruits et légumes de saison

 

Prix Accueillir Magazine

les gagnants de notre concours, les chambres d'hôtes avec le plus de personnalités

 

Pratique

Peindre une fresque pour décorer sa maison d'hôtes

  • Une fresque dans sa maison
  • Statistiques et mesures d’audience d’un site internet
  • Arroser son jardin sur mesure
  • L'étouffement chez un enfant

Reportage

Reportage en chambres d'hôtes dans le Vaucluse

  • Thym et Romarin dans le Vaucluse

Traduction

  • La table d’hôtes

Test

  • Anniversaires de mariage

Recettes de la table d'hôtes

  • Entremets au lait
    un bon jeune homme
    crème à la vanille
    pots de caramel
    crème au chocolat
    riz au lait

 


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