Chaque numéro comprend un dossier de 6 pages qui fait le tour complet d'une question centrale et donne toutes les clés aux loueurs
L'offre spéciale vous permet de recevoir les douze derniers numéros avec leurs dossiers et de faire un tour très exhaustif de l'activité de loueur.

Le numéro 70 mai / juin 2017 Avis de voyageurs, en tirer le meilleur

    Tous experts et tous jugés, c'est désormais la réalité d'une société qui codifie sa pensée de 1 et 5 étoiles. Quel que soit le jugement que l'on porte dessus, ce phénomène existe et il faut vivre avec.L'objet de ce dossier est marketing, il est de réfléchir ensemble à comprendre le règle du jeu pour en tirer le meilleur profit pour vos hébergements !
  • L'avis a existé de tous temps
  • Les acteurs
  • Bien gérer tous les aspects
  • Comment répondre ?
  • Je définis ma politique

Le numéro 69 mai / juin 2017 Photos, définir sa stratégie

    Une image vaut mieux qu'un long discours. Abreuvés d'actualités, en overdose d'écrans, nous savons encore nous attarder sur une photo. Le photo-reporter a un poids, son objectif montre la réalité comme aucun discours ne saurait le faire. La photo communique des émotions, elle parle à l'homme, au subliminal, à son inconscient, à son subconscient. Elle remplit les maisons d'hôtes pour des moments de vie, et pas seulement pour dormir alors reprenons notre communication, profitons de ce que nos jardins sont au meilleur de leur forme et braquons nos objectifs.
  • Réfléchir ses photos
  • Les choisir et les mettre en valeur
  • Des messages implicites et explicites
  • Adopter une stratégie de communication

Le numéro 68 mars / avril 2017 Propre et sain, le ménage ne s'improvise pas !

    Le ménage peut être une corvée ou un plaisir, mieux vaut la seconde hypothèse quand on gère un hébergement touristique.Rendre propre, beau, pour accueillir, oui mais pas seulement. C'est aussi rendre sain, préserver la santé de ses hôtes et la sienne, et au-delà, protéger la nature. Ce peut être chronophage, et demande une grosse organisation pour gagner du temps sans baisser la qualité. Faire le ménage, cela parait simple et pourtant cela demande organisation, méthodologie, attention et technologie si besoin. Côté client, c'est un des premiers critères de (non-)satisfaction et de e-réputation, côté loueur, la préservation de son activité et de son patrimoine immobilier sont en jeu.
  • Propre et sain, le ménage ne s'improvise pas !
  • Les bons gestes
  • Une obsession, gagner du temps !
  • Le cas particulier des gîtes
  • La propreté, c'est la pérennité de l'activité

Le numéro 67 janvier / février 2017 Quels outils de réservation en ligne pour mes chambres d'hôtes et gîtes ?

    La réservation en ligne, il devient difficile de s'en passer, des centrales de réservation aussi quand on veut développer son activité, tant elles ont pris une part importante du marché. Mais cela a un coût, supérieur à celui des commissions annoncées. Le loueur doit aussi interagir avec des prestataires, et s'adapter à de nouveaux outils informatiques. Partir de ses attentes est le principal. Quel type de loueur suis-je ? C'est la première question à se poser pour identifier la solution adaptée ou y renoncer en connaissance de cause.
  • Opter pour un moteur de réservation en ligne
  • Passer au channel manager pour accéder aux centrales de réservation
  • Identifier mes besoins et mes attentes
  • La question du coût
  • Mon arbre de décision

 


Le numéro 66 novembre / décembre 2016 Petit déjeuner, faire la différence

    Le petit déjeuner peut sembler une valeur immémoriale et pourtant, s'il traverse le temps sans une ride, il s'adapte aux attentes et tendances de notre temps. Parfois il fait le grand écart ! En mode vintage, chocolat chaud sur la table cirée de nos grands-mères qui nous fait redevenir petit enfant mais aussi en web 2.0, photographié sous toutes ses coutures
  • Le thé, une multitude de saveurs
  • Le café, une exigence de qualité
  • Tendances et valeurs sûres
  • Des choix à faire
  • Le petit déjeuner à l'ère des réseaux sociaux

Le numéro 65 septembre / octobre 2016 Vendre sa maison d'hôtes

    Le mouvement qui s'est dessiné et amplifié ces dix dernières années, favorisé par l'essor d'internet, c'est le souhait de vendre sa propriété à des repreneurs qui vont poursuivre l'activité. Cela donne une continuité à tant d'années d'effort.Mais transmettre sa maison et son activité se prépare bien, tant pour valoriser financièrement son patrimoine, que pour faciliter la reprise par de nouveaux loueurs, et pour éviter des problèmes fiscaux.
  • Comprendre la vente immobilière
  • Je prépare ma vente
  • Le piège du prix
  • Fiscalité, attention !
  • Je mets en vente

Le numéro 64 juillet / août 2016 Prix de la chambre d'hôtes, une enquête exclusive

    Du côté du loueur, établir et suivre ses prix, c'est aussi un casse-tête ! Avec la possibilité de prix différents pour chaque chambre, de prix différents selon la période de l'année, de prix différents selon le support de réservation, à moins qu'on n'adopte le yield management, afficher un prix, le communiquer à son label ou son territoire six mois avant l'année civile..., la donne s'est complexifiée. Être au bon prix reste fondamental pour remplir au mieux, comment faire ? C'est tout l'objet de ce dossier
  • Des prix en forte hausse
  • 2016, un prix moyen de 85,6€ pour 2 personnes, petit déjeuner inclus
  • Plusieurs prix, une tendance qui s'amplifie
  • Pourquoi on en est arrivé là !
  • Comment fixer mes prix ?

Le numéro 63 mai / juin 2016 Clients, désamorcer les conflits !

    Apprendre à dire non, traquer les ambiguïtés, sources de conflit..., pas facile de gérer les problèmes ou le grincheux quand on ouvre sa maison pour le sourire de l'autre. S'y préparer, c'est la meilleure façon d'éviter les problèmes.
  • Il n'est pas encore là
  • et cela se passe déjà mal
  • Il arrive, ou pas !
  • Il est là, mais !
  • C'est aussi une question d'argent
  • Je gère un problème

Le numéro 62 mars / avril 2016 Objectif, mieux remplir cette année

    Même dans les projets les plus aboutis, il y a toujours matière à améliorer.
  • J'analyse ma communication
  • Être accompagné
  • Le prix en questions
  • J'optimise l'existant
  • Je fais quelques travaux
  • Ce qui rend mon hébergement unique !

Le numéro 61 janvier / février 2016 Que seront gîtes et chambres d'hôtes dans 10 ans ?

    L'avenir des gîtes et chambres d'hôtes, l'accueil avant tout.
  • La société change...
  • ... et a besoin de se sentir en sécurité
  • La technologie au service de la chambre et du sommeil
  • Quand les objets communiquent...
  • Tout va se jouer sur l'accueil

 


Le numéro 60 novembre / décembre 2015 Taxe de séjour, loueurs et clients pris au piège

    La taxe de séjour a explosé, comprendre les impacts de la réforme.
  • Les textes de référence
  • Les points clés de la réforme
  • De lourdes conséquences
  • Loueurs, obligations et recours

Le numéro 59 septembre / octobre 2015 Jardin : cultivez vos différences

    Le jardin est un complément naturel de la maison d'hôtes, il est même une pièce à vivre supplémentaire.
  • Un lieu d'accueil
  • La main verte en question(s)
  • Fous de jardin
  • Mille et un jardins et jardiniers

Dossier 58 Juillet / Août 2015 : Maison d'hôtes : Tous à vélo

    Le tourisme à vélo se développe, c'est une carte à jouer pour gîtes et chambres d'hôtes à adapter en fonction de la politique de son territoire.Côté territoires, des défis à relever
  • Le Jura, sacré destination vélo 2015
  • Voyages en liberté
  • Pédalons en famille en Mayenne
  • A Vélo en costume, l'Anjou Vintage
  • Gîtes et chambres d'hôtes ont tout à gagner

Dossier 57 Mai / Juin 2015 : Maison d'hôtes : le retour aux sources

    Montée en gamme, promotion par internet, réservation de dernière minute, la chambre d’hôtes a-t-elle changé ? Quel est le sens de cette forme d’accueil aujourd'hui ? Existe-t'il encore une singularité face à tous les autres modes d'hébergement ? Le dossier de ce numéro d'Accueillir Magazine tente un retour aux sources en donnant la parole aux loueurs.
  • Retrouver les fondamentaux
  • Se réapproprier la singularité de la maison d'hôtes
  • Profiter des joies d'une activité bien à soi

Dossier 56 Mars / Avril 2015 : Centrales de réservation en ligne, y aller ou pas ?

    Ces intermédiaires en ligne, qui se rémunèrent via une commission sur le chiffre d'affaires réalisé sur la location des hébergements font débat parmi la communauté des loueurs. La réservation en ligne pour les chambres d'hôtes, plus qu'un outil, un débat philosophique entre pragmatisme, fatalisme et opposition farouche !
  • Portraits de centrales de réservation
  • Le CRDT Auvergne accompagne ses hébergeurs
  • Les erreurs à ne pas commettre
  • Les tentatives d'indépendance
  • Centrale de réservation, Je prends ma décision

Dossier 55 Janvier / Février 2015 : Linge de lit : à chacun son confort

    Linge de lit, nouvelles tendances, écologie, protection de la literie, il y en a pour tous les goûts, reste à faire les bons choix.
  • Un point sur les matières
  • Le lin en question(s)
  • Les accessoires qui changent la vie
  • La tendance écolo
  • Les protections gagnantes
  • Le confort et plus encore

 


Dossier 54 Novembre / Décembre 2014 : Récup et pinceaux, les clés d'une décoration personnalisée

    Au jeu de la retape, de la rénovation, du détournement, les loueurs sont champions et innovent. Pour le bien de leur porte-monnaie et le plaisir de faire soi-même, chiner, décaper, poncer, patiner, cela prend du temps mais permet aussi de finaliser une décoration unique. Et c'est quand même bien une des raisons pour lesquelles on ouvre sa maison d'hôtes.
  • Au sourire de l'Ange, à Saint-Erme dans l'Aisne, Anne vous ramène vers vos souvenirs d'enfance
  • Stages de patine dans un Mas en Provence à Puyricard par Brigitte, Artisan d'Art
  • Et si je passais à l'acte

Dossier 53 Septembre / Octobre 2014 : Confort acoustique : tous à l'unisson

    Chez soi, les bruits familiers sont si rassurants qu'on ne les entend même plus, mais dès que l'on sort de son environnement, la perception se modifie, une expérience vécue par tous les hôtes. Si le bruit peut occasionner une véritable souffrance chez certains, sa perception est largement conditionnée par l'environnement habituel. Ainsi, dis-moi quel bruit tu supportes et je te dirai d'où tu viens... Alors que les citadins sont plus sensibles aux bruits de la nature, les autres ont parfois du mal à trouver le sommeil en ville. Le calme est donc une notion toute relative. C'est aussi une attente partagée par tous les hôtes qu'il conviendra de satisfaire en tendant l'oreille à son environnement et en parcourant ce dossier, dans le calme cela va sans dire.
  • A l'écoute du bruit
  • Vers une meilleure gestion de l'environnement sonore
  • Ce qu'il faut savoir en cas de rénovation
  • TV, portables et bruits en tout genre : les propriétaires en parlent
  • Comment gérer les situations conflictuelles ?

Dossier 52 Juillet / Août 2014 : Locations, chambres d'hôtes, suis-je bien assuré

    L'assurance, c'est un domaine compliqué. On a toujours l'impression d'être assuré en double et de n'être jamais couvert pour ce qui se passe. Le calcul se fait aussi parfois entre le coût et le risque potentiel. Mais ces choix, il faut les faire en connaissance de cause, car dans certains cas graves ce peut-être la perte de son patrimoine, voire des ennuis judiciaires.Alors assurons-nous ensemble, que vous pouvez dormir tranquille.
  • Les enjeux...
  • Suis-je assuré ?
  • Responsabilité civile et responsabilité pénale du loueur
  • Réfléchir risques
  • Cas d'étude, l'incendie

Dossier 51 Mai / Juin 2014 : Oenotourisme, un cru plein de promesses

    En France, l'oenotourisme se décline sur tous les territoires. Les maisons d'hôtes ont tous les atouts pour s'appuyer sur ce développement, à condition toutefois d'en comprendre les codes et les attentes.
  • Le vin, "vertèbre de l'expérience touristique"
  • Aménagement : comment se lancer ?
  • Se former à l oenotourisme

Dossier 50 Mars / Avril 2014 : Instruction chambres d'hôtes, attention aux contrôles !

    Le dossier du numéro 50 Mars/Avril 2014 s’intéresse à la réglementation applicable aux chambres d’hôtes suite à la parution d’une instruction ministérielle demandant plus de vigilance aux préfets. Que faut-il en retenir ? Sur quoi porteront les prochains contrôles ?
  • Cadre légal, statut, cotisations sociales et régime fiscal
  • Sécurité et information des clients Tables d'hôtes et licences boissons
  • L'avis de la rédaction

Dossier 49 Janvier / Février 2014 : La table d'hôtes, une histoire de goûts

    Partage de repas, la table d'hôtes est d'une modernité à toute épreuve. Elle se glisse dans toutes les tendances, fait vivre et revivre la cuisine régionale, bio, terroir ou paysanne. Simple ou sophistiquée, servie à l'assiette ou directement à table, elle séduit gourmands et gourmets mais demande temps et préparation pour le loueur qui s'y investit. Avant de s'y lancer, témoignages et pistes de réflexion.
  • Côté clients, les attentes
  • Pratique et déco, les indispensables de l'activité
  • Tour d'horizon de cuisines en table d'hôtes
  • Définir sa table d'hôtes

 


Dossier 48 Novembre / Décembre 2013 : La piscine adaptée à son accueil

    La piscine a toute sa place en chambres d'hôtes et meublés de tourisme. A créer ou à rénover, elle s'intègre dans un paysage et avec une architecture. L'eau, c'est toute une symbolique, de vie et d'apaisement, mais quand elle se décline en piscine, elle se pense aussi comme lieu de détente, lieu de partage et équipement sportif. C'est un des éléments fort de sélection d'un hébergement, mais du côté du propriétaire, c'est aussi un budget et un entretien conséquents qui méritent de bien penser le sujet pour qu'elle aide à remplir la maison hors saison.
  • Penser ou repenser sa piscine
  • Une pièce à vivre supplémentaire
  • En faire un atout pour son taux de réservation
  • Du côté du propriétaire

Dossier 47 Septembre / Octobre 2013 : Décoration : des chambres en vue

    Si tous les goûts sont de la nature, l'absence de décoration en maison d'hôtes est en revanche considérée comme un crime de lèse-majesté ! Tout hébergeur est confronté à un ensemble de choix plus ou moins cornéliens destinés à ravir les yeux des futurs hôtes autant qu'à tenir les promesses d'un usage fonctionnel et d'un entretien facile : tout un programme !
  • Déco : mode d'emploi
  • Linge de maison : entre tradition et révolution
  • Allier usages et déco
  • Panorama des ambiances du moment
  • La déco, un peu, beaucoup, à la folie

Dossier 46 Juillet / Août 2013 : L'accueil, c'est l'âme de la maison d'hôtes

    L'accueil, cela semble simple, il suffit d'ouvrir sa porte à l'autre ! C'est inhérent à la maison d'hôtes, c'est ce qui la différencie de tout autre hébergement. L'accueil, cela semble une notion si naturelle, qu'on n'éprouve pas le besoin de la définir. Et pourtant, cela mérite bien de réfléchir à SON accueil, à ce qui fait l'âme de sa maison, à ce qui la rend unique, à ce qui dépend au final intrinsèquement de sa personnalité.
  • Facile l'accueil, il suffit d'être aimable !
  • L'accueil, c'est une démarche collective
  • Et du côté des hôtes, c'est une attente forte
  • Et votre accueil, quel est-il ?

Dossier 45 Mai / Juin 2013 : Bien-être : le nouveau souffle des maisons d'hôtes

    Le bien-être, associé aux week-ends et courts séjours, combine l'accès à des équipements de balnéothérapie, soins du corps ou encore ateliers déclinant à l'envi relaxation et détente. Déjà symbole de l'art de vivre, la maison d'hôte a trouvé un nouveau positionnement, volontiers aquatique mais résolument dans l'air du temps.
  • Le Feng Shui à la portée de tous ?
  • Les tendances du bien-être
  • Ils se sont lancés : Portraits croisés
  • Séjours à thèmes : la boîte à idées

Dossier 44 Mars / Avril 2013 : Avis de voyageurs, la bonne stratégie

    Conseils avisés qui aident à la décision, à moins que ce ne soit l'opinion de quelqu'un caché derrière un pseudo dont on ne prendrait pas en compte l'opinion si on le connaissait ! Faux avis dithyrambiques qui favorisent un concurrent ou qui dénigrent faussement un entrepreneur, opinion formulée par quelqu'un qui ne tient pas compte du rapport qualité / prix ou qui repose sur un niveau d'exigence déraisonnable..., les avis de voyageurs sont tout cela à la fois. Peu importe ce qu'on en pense, ils sont là et pour longtemps. Autant les prendre pour ce qu'ils sont, un outil de communication et faire en sorte qu'ils favorisent la fréquentation de la maison d'hôtes. Bons ou mauvais, on peut en tirer avantage, rien n'est jamais perdu.
  • Les avis de voyageurs sont partout
  • La nouvelle norme AFNOR
  • Pour ou contre, ce n'est plus la question Une vitrine pour valoriser son accueil

Dossier 43 Janvier / Février 2013: Isolation et chauffage : vers un confort durable

    Démocratisation des outils de diagnostic, prise de conscience écologique, chaque propriétaire est conduit à s'interroger sur la performance énergétique de son habitat. Au-delà de considérations économiques, il en va du confort thermique, une question qui est bien l'affaire de tous en maison d'hôtes. Pour préparer la prochaine saison ou l'avenir, tour d'horizon de la démarche, partage d'expérience de ceux qui se sont lancés dans des chantiers de rénovation énergétique de plus ou moins grande envergure et aperçu des dernières tendances du secteur.
  • Les clés pour évaluer la performance énergétique de sa maison d'hôtes
  • Allier confort, déco et performance
  • Témoignages et conseils
  • Chauffage : trouver la bonne énergie

 


Dossier 42 Novembre / Décembre 2012 : Aménager, décorer, économiser, des idées pour la maison

    Aménager, décorer, économiser, penser pratique, il y a toujours des aménagements à faire en maison d'hôtes. Un dossier qui explore des idées pour la maison en pensant environnement et production locale. Citernes de récupération d'eau, panneaux solaires faciles à poser, tissus à personnaliser ou led pour éclairer ses extérieurs, plein d'idées à s'approprier et à détourner.
  • Personnaliser sa maison, c'est de plus en plus facile
  • Animer les extérieurs
  • Eau et énergie, économiser
  • Penser pratique

Dossier 41 Septembre / Octobre 2012 : Chambres et tables d'hôtes, enquête exclusive sur les prix 2012

    Au cours des dernières années, les prix auraient fortement augmenté, les hébergements seraient montés en gamme et les chambres et tables d'hôtes devenues chères. Par rapport à ces idées reçues, Accueillir Magazine a mené l'enquête sur les prix comme celle que nous avions déjà menée en 2008. Les conclusions n'étonneront pas les propriétaires de chambres d'hôtes qui connaissent bien la réalité, mais tordent le cou à quelques idées reçues.
  • Prix moyen par région de la chambre d'hôtes
  • Prix moyen de la table d'hôtes
  • Les facteurs qui influencent les prix
  • Prix et montée en gamme, des idées reçues
  • Communiquer sur ses prix

Dossier 40 Juillet / Août 2012 : Handicap, avant tout accueillir des hôtes

    Quand on veut adapter son hébergement, la première démarche à faire n'est pas de regarder les normes techniques, mais bien de penser l'accueil. Les personnes en situation de handicap n'attendent pas des portes larges ou des signaux lumineux, elles en ont besoin. Et comme nous tous, elles attendent des rencontres, de l'émotionnel, des souvenirs. Quand on ouvre une chambre d'hôtes, on place l'humain au cœur de sa démarche et le Handicap ne peut laisser indifférent.
  • Jean-Luc de Picardie Accessible
  • Florent, formateur-consultant et évaluateur pour le label Tourisme & Handicap
  • Témoignage, le Clos de la Garenne à Puyravault
  • Accessible et déco, c'est possible

Dossier 39 Mai / Juin 2012 : Ménage, respecter l'environnement et sa qualité de vie

    Le ménage, c'est un mot du quotidien, mais en chambre d'hôtes, c'est probablement la partie la plus importante du temps de travail. C'est aussi le contrat de base minimal signé avec ses hôtes et ce peut être la pierre d'achoppement de ce projet de vie quand la fatigue l'emporte. Concilier protection de l'environnement et sa qualité de vie, c'est un double enjeu à penser.
  • Définir les attentes de ses hôtes
  • Penser matériaux et équipements
  • Petit guide non exhaustif des produits à faire soi-même
  • Développement durable rime avec ménage
  • S'organiser pour gagner du temps

Dossier 38 Mars / Avril 2012 : Visibilité sur internet, un site plus efficace pour la saison

    Le tourisme est un des premiers secteurs touchés par la révolution d'internet. Du simple site vitrine avec quelques inscriptions sur des annuaires spécialisés, qui suffisait il y a encore peu de temps, la maison d'hôtes doit désormais se poser la question de la visibilité de son site internet. Un dossier qui veut poser les bonnes questions pour regarder son site d'un oeil neuf et trouver des réponses à mettre en oeuvre sans attendre.
  • Définir ses objectifs
  • Définir les mots-clés, ce sont les fondations du site
  • Isabelle, spécialiste du référencement de sites internet
  • Ecrire en pensant référencement
  • Les erreurs à éviter

Dossier 37 Janvier / Février 2012 : Le petit déjeuner, un défi quotidien

    Le petit déjeuner, c'est par excellence le moment de convivialité de la maison d'hôtes. Il reflète l'accueil personnalisé des propriétaires, chaque maison d'hôtes fait ses choix. Se renouveler tous les jours, répondre à des attentes différentes pour que les hôtes en gardent le souvenir d'un moment exceptionnel, c'est un défi à renouveler au quotidien.
  • Julie rédige un blog sur les petits déjeuners du monde entier
  • Petit déjeuner des Petits Cailloux en Alsace
  • A chacun sa boisson et pas n'importe laquelle !
  • Karine rédige un blog sur les petits déjeuners gourmands
  • Quel petit déjeuner pour ma maison ?

 


Dossier 36 Novembre / Décembre 2011 : Réservations en ligne, quelles solutions ?

    Le propriétaire de chambres d'hôtes ne peut être en permanence devant son ordinateur ou son téléphone pour répondre en temps réel aux demandes de réservations. Adopter un système de réservation en ligne, est-ce la bonne solution ? Est-ce adapté à ma maison d'hôtes . Quels systèmes existent et comment éviter de perdre le lien humain ? Ce dossier présente les différentes options disponibles pour prendre la bonne décision.
  • Quelles alternatives ?
  • L'élément clé, la gestion du planning
  • Qui touche l'argent ?
  • Est-ce adapté à mon activité ?

Dossier 35 Septembre / Octobre 2011 : Développement durable, s'investir !

    De deux cents à six cents adresses seulement affichent un éco-label, selon qu’on ne compte que les chambres d’hôtes ou qu’on y inclut les meublés de tourisme. Cela fait peu au regard des 24 000 maisons d’hôtes et plus de 160 000 meublés de l’Hexagone. Ceci étant, certaines évolutions sont rapides. Une démarche environnementale peut contribuer à faire la différence et déclencher des réservations, l'écotourisme pourrait même devenir la norme d’ici quelques années.
  • Opter pour un label ou une certification
  • Démarches environnementales, quels avantages ?
  • Faire connaître sa démarche

Dossier 34 Juillet / Août 2011: Tous les hôtes ne sont pas aimables !

    C'est malheureusement une réalité, un très petit nombre de personnes se conduit mal, est désagréable ou veut éviter de payer. Savoir que cela arrive aussi aux autres, se préparer à réagir, c'est l'objectif de ce dossier dans lequel des propriétaires témoignent avec humour de leurs mésaventures.
  • Individualisme, pertes de repère, la société change
  • Petit florilège de ces hôtes que vous auriez préféré ne pas accueillir !
  • Etre prêt à "les" recevoir !

Dossier 33 Mai / Juin 2011 : Les photos, de la promesse à la réservation

    Les photos sont la vitrine de la maison, elles doivent témoigner de chaque effort fait en matière d'accueil et de décoration. Il faut choisir les photos qui ont le plus d’impact, qui vont véhiculer le message le plus fort, qui vont convaincre le plus grand nombre de réserver la maison d'hôtes.
  • Les photos se mettent en scène
  • Prendre une photo ne s’improvise pas
  • La photo vecteur de messages
  • Quelles photos pour ma maison ?

Dossier 32 Mars / Avril 2011 : Petit guide anti-arnaques parce que mieux vaut prévenir que subir

    Le net a ouvert un monde de liberté, il est aussi devenu un terrain de chasse sans frontières pour escrocs en tout genre, faux contrats, fausses réservations, promesses de gains fabuleux..., sans compter qu'il y a toujours les classiques mais toujours efficaces arnaques traditionnelles dont les faux chèques..., autant rester vigilant et attentif pour dormir en paix et consacrer son énergie positive à gérer sa maison d'hôtes.
  • Arnaques, les grands classiques du net
  • Il y a toujours les traditionnels...
  • Les chambres d’hôtes sont ciblées
  • J’ai les bons réflexes

Dossier 31 Janvier / Février 2011 : Literie de qualité, contrat pour bien dormir

    Dans sa chambre d'hôtes, où passe-t-on le plus de temps ? Dans son lit, bien sûr ! Bien dormir, c’est le contrat qu’attend l’hôte et la promesse que lui fait le propriétaire de chambres d’hôtes. La literie peut se vouloir insolite et inventive, outil marketing pour se distinguer des autres, en aucun cas, elle ne peut transiger avec la qualité. en ces temps froids, petit tour sous la couette pour le meilleur confort des hôtes.
  • Quelques critères de choix
  • Couples, amis, familles recomposées, la literie doit d'adapter
  • Quand le lit joue l'exceptionnel, l'insolite ou la carte de la technologie
  • Dans mes chambres d'hôtes, je mets en scène la literie

 


Dossier 30 Novembre / Décembre 2010 : Accueillir des séjours romantiques en chambres d'hôtes

    Tourisme rime avec romantisme, Qui mieux que les propriétaires de chambres d'hôtes savent personnaliser un séjour et créer des souvenirs ? Mode d'emploi et témoignages pour accueillir les amoureux de tous âges.
  • L'amour, l'amour, l'amour… en Provence Verte
  • Mots, photos, occasions, la symbolique du romantisme
  • En amoureux au Domaine de la Thiau
  • Et si je veux proposer une offre romantique ?

Dossier 29 Septembre / Octobre 2010 : Confitures maison, le symbole des chambres d'hôtes

    La confiture maison, c'est le symbole par excellence du petit déjeuner en maison d'hôtes avec des recettes originales ou transmises par nos grands-mères, saveurs nouvelles, sucrées ou acidulées, fruits inconnus des citadins d’aujourd’hui. Alors que la confiture maison est menacée d’être sacrifiée sur l’autel de la protection du consommateur, il fallait la mettre à l’honneur pour mieux la défendre !
  • Un peu d'histoire
  • Confiture, gelée et marmelade
  • Les confitures de l'Ancien Couvent de Nozières en Ardèche vivaroise
  • Créer la surprise
  • Côté table "Trop de règles risquent de nuire au développement du tourisme rural"

Dossier 28 Juillet / Août 2010 : Piscines et règles à connaître, ce n'est pas si simple !

    En maison d’hôtes, les piscines ont de nombreux atouts. Elles encouragent les hôtes à rester pour des séjours plus longs. Elles permettent de pratiquer des prix plus élevés. Elles font oublier certains défauts de la localisation comme l’éloignement du village ou du littoral. Elles déclenchent le coup de cœur chez le touriste à la recherche de sa prochaine destination. Elles évoquent le bien-être, la détente et le calme. Dans certaines régions, elles semblent quasi incontournables. Tout ceci peut faire oublier quelques spécificités des piscines de gîtes et chambres d’hôtes.
  • La sécurité des bassins
  • La qualité de l'eau
  • Autres réglementations applicables
  • Le rôle des CAUE
  • Le rôle des laboratoires départementaux d'analyse
  • Suis-je en règle ?

Dossier 27 Mai / Juin 2010 : Les réseaux sociaux, ma maison d'hôtes et moi

    Facebook, Twitter, les réseaux sociaux font partie du quotidien de plus en plus de personnes. Il y a là une opportunité pour les chambres d'hôtes pour se faire connaître, tisser des liens, rester en contact et se créer un réseau. Un dossier pour profiter au mieux des réseaux sociaux.
  • Gros plan sur Facebook et Twitter
  • Edith Beauvais de la Bastide de Lassalle à Montégut dans le Gers
  • Participer, oui ! Mais, attention
  • Catherine Rombeaut de L'Orchidacea à Maubeuge dans le Nord
  • Et si je me prends au jeu

Dossier 26 Mars / Avril 2010 : Annulations et interruptions de séjour : y faire face

    Arrhes, acomptes, contrat, rétention, filouterie, autant de mots qu’on voudrait n’avoir jamais à prononcer quand on a voué sa maison à l’accueil. Mais il faut apprendre à se protéger et bien connaître ses droits.
  • Arrhes et acomptes, contrat, annulation et assurance
  • Recours en cas d'annulation
  • Droit de rétention et filouterie
  • Agir en amont

Dossier 25 Janvier / Février 2010 : Salles de bains, les mettre en valeur

    Salles de bains ou salles d’eau occupent une place grandissante au quotidien. Les mettre en valeur,c’est un argument auquel peu de femmes résistent or ce sont elles qui réservent le plus souvent le lieu des prochaines vacances.
  • Une pièce plus spacieuse
  • Et surtout facile d'entretien
  • Une pièce bien équipée
  • Tout changer
  • Rénover en pensant à la sécurité

 


Dossier 24 Novembre / Décembre 2009 : Développement durable, plan d'action pour sa maison d'hôtes

    Il n'y a pas de petits gestes pour préserver la planète. Certains propriétaires s'y investissent et font de leur maison d'hôtes des maisons vertes. Quels choix ont-ils fait ? Quel bilan en dressent-t-ils ? Comment faire son bilan environnemental et passer à l'action ?
  • Des objectifs réalisables
  • Rentabilité économique ou pas ?
  • Etre prêt
  • S'informer, pour faire les bons choix
  • Terre et Nature dans les Pyrénées Ariégeoises
  • Ecotourisme, de quoi parle-t-on ?
  • Les Méans dans les Alpes-de-Haute-Provence et ses chambres d'hôtes, une rénovation environnementale
  • Je monte mon dossier
  • J'établis le profil de la maison
  • Je liste mes actions possibles

Dossier 23 Septembre / Octobre 2009 : Cours de cuisine en chambres d'hôtes, ils font recette

    Certains propriétaires de chambres d’hôtes en organisent régulièrement. Quel bilan en dressent-ils ? Comment faire pour se lancer ? Deux propriétaires témoignent.
  • Une relation personnalisée
  • Un peu de tout mais pas intensif
  • Cours de cuisine et table d'hôtes
  • Au Domaine de la Bonde, c'est avant tout une histoire de plaisir
  • A la Magnanerie, Stéphane propose la chaleur de la Méditerranée
  • Et si je décidais d'organiser des cours de cuisine ?
  • Faire preuve d'imagination
  • Un vrai stage ou un atelier de quelques heures ?

Dossier 22 Juillet / Août 2009 : Les roulottes, une tendance qui se confirme

    Depuis quelques années, les roulottes s'installent dans le paysage touristique. Elles sont proposées à la location comme chambre d'hôtes ou gîte. Achat, réglementation, rentabilité, résidence fixe ou mobile, avant de se lancer, mieux vaut se poser quelques questions.
  • Le succès des roulottes
  • Pourquoi cet engouement ?
  • Les Roulottes Bonaventure & Co
  • Acheter une roulotte La rentabilité
  • L'itinérance Gîte ou chambre d'hôtes
  • Les Roulottes de Campagne
  • La Haute-Saône met en avant les séjours itinérants en roulottes
  • Les règles à respecter
  • Résidence fixe ou mobile
  • Installation d'une roulotte sans mobilité, de type HLL
  • Installation d'une roulotte ayant conservé sa mobilité
  • Réglementation

Dossier 21 Mai / Juin 2009 : Chambres et Ménage, comment faire ?

    Le ménage, cela prend tellement de temps dès lors qu’on a plusieurs chambres et qu’on est en saison, c’est une activité répétitive qui peut sembler ingrate, c’est probablement quand on est surmené, la première chose sur laquelle on se relâche. Or la propreté, c’est l’élément incontournable qu’attendent des hôtes dans un hébergement marchand et le point névralgique sur lequel ils vont se focaliser s’ils sont déçus du séjour ou de la météo. Quelles sont leurs attentes, les pratiques en cours y compris dans les gîtes, comment s'organiser ? ce sont quelques-unes des questions traitées dans ce dossier.
  • Chambre et salle de bains, les faire chaque jour ?
  • Labels, quelles sont les pratiques ?
  • Propreté et hygiène se mettent en scène
  • S'organiser pour se simplifier la vie
  • Le gîte, une problématique différente

Dossier 20 Mars / Avril 2009 : Coffrets cadeau, y aller ou pas ?

    Dans son numéro de décembre 2008, la rédaction de Que Choisir s’attaquait aux coffrets cadeaux. « Difficultés de réservation, prestations au rabais, mauvais accueil, supplément exigé » étaient quelques-uns des griefs que ce magazine retenait. Côté propriétaires et selon les nombreux témoignages que vous nous avez adressés, la formule coffrets fait l’objet d’avis partagés. Certains trouvent les conditions inacceptables, d’autres y voient une façon d’améliorer leur chiffre d’affaires notamment hors saison. Alors faut-il y aller, quelles pièges éviter, quelles précautions prendre ?
  • Coffrets cadeaux, les raisons du succès
  • La confrontation coffrets / propriétaires
  • Opinions de propriétaires sur la fréquentation, le niveau des commissions , les hôtes des coffrets
  • Smartbox répond
  • Des aspects financiers et juridiques à ne pas négliger, TVA, imposition des bénéfices et charges sociales, contrats, responsabilité juridique
  • Enjeux et problématiques, initiatives locales, sélection des adresses, risque de standardisation
  • Et si j'envisage de signer avec un coffret cadeau

Dossier 19 Janvier / Février 2009 : Linge de lit, une multitude de possibilités

    La chambre d'hôtes est unique, le choix du linge de lit est un élément fort de décoration. Comment bien le choisir, l'entretenir ? Quelles matières et finitions privilégier pour ses chambres d’hôtes ?
  • Tout prendre en compte avant de choisir son linge
  • Le lit peut se mettre en scène
  • Tissus et ornements, avoir une parure unique

 


Dossier 18 Novembre / Décembre 2008 : Terrasses et jardins, des pièces grandeur nature !

    Les visiteurs apprécient le farniente. Comment le favoriser dans votre maison d’hôtes ? Des idées pour aménager sa terrasse ou son jardin.
  • Jardin d'accueil, jardin d'agrément et terrasse
  • C'est dans le détail que tout se joue
  • Est-ce intéressant pour ses chambres d'hôtes ?
  • Et les témoignages de propriétaires :
  • Au Pichet
  • Val en Sel
  • Le Domaine de Gaudon

Dossier 17 Septembre / Octobre 2008 : Etre visible sur internet, faut-il s'inscrire sur les annuaires ?

    Le mot chambre d’hôtes est un de ceux les plus achetés sur internet. Dans ces conditions, comment être visible sur les moteurs de recherche ? Faut-il investir dans le référencement ? Faut-il s’inscrire sur des annuaires ? Des réponses précises.
  • De l'annuaire généraliste au thématique, il y en a pour tous les goûts
  • Portraits d'annuaires spécialisés
  • Eviter pièges et arnaques
  • Agir et réagir
  • Choisir les bons annuaires et rédiger son annonce

Dossier 16 : Qualité et maisons d'hôtes

    Label, certification, classement des hébergements… la qualité est au centre de nombreuses démarches. Qu’en pensent vos visiteurs ? Qu’attendent-ils ? Faisons le point.
  • Les critiques les plus fréquentes
  • Ce qu'attendent les visiteurs
  • Je me labellise, tu me certifies, nous communiquons
  • Clés et épis devront-ils composer avec les étoiles ?
  • Penser autrement

Dossier 15 Mai / Juin 2008 : Vivre bio

    Vivre bio. Consommer, investir, voyager, une réflexion sur l’engagement personnel et l’opportunité des chambres d’hôtes de défendre un tourisme responsable.
  • Etre un consommateur responsable : commerce équitable et chartes éthiques
  • Investir responsable ou solidaire
  • Acheter de l'électricité verte
  • Tourisme responsable, un basculement net en 2007
  • Petit questionnaire du consommateur responsable

Dossier 14 Mars / Avril 2008 : Le vin, un thème de séjour attractif

    La France est riche en vignobles, appellations et vins de pays. Que l’on soit viticulteur ou simple amateur, le vin peut constituer un bon thème de séjour en maison d’hôtes.
  • Le vin est-il un bon thème de séjour ?
  • Différentes façons d'associer vin et maison d'hôtes
  • Centrer tout le séjour autour du vin
  • Utiliser le vin comme fil conducteur

Dossier 13 Janvier / Février 2008: Mettre en valeur sa table d'hôtes, un accord de tous les sens

    La table d’hôtes est un moment fort du séjour chez l’habitant. Des idées pour décorer sa table, la mettre en valeur et laisser à ses hôtes un souvenir impérissable.
  • Une table pensée
  • Une table à la française
  • Avant tout une atmosphère
  • Définissez vos propres règles

 


Dossier 12 Novembre / Décembre 2007 : Guides de chambres d'hôtes, l'envers du décor

    Michelin, Routard, Rivages et Samedi-Midi témoignent. Comment ça marche ? Comment s’y faire référencer pour en tirer le meilleur bénéfice et y rester ?
  • Une institution : le Michelin
  • Un précurseur : Rivages
  • Un phénomène de société : le Routard
  • Un spécialiste : Samedi Midi
  • L'essor des beaux livres
  • Qui lit ces guides ?
  • Préparer son dossier de presse

Dossier 11 Septembre / Octobre 2007 : Se mettre aux énergies renouvelables

    Faire des économies, protéger la planète : deux motifs pour passer aux énergies renouvelables. Les bons choix à faire avant de se lancer.
  • Comment ça marche ?
  • Chaudière à bois granulé pour la Bicyclette fleurie à Crémieu en Isère
  • Chaudière à bois déchiqueté pour le Château Eparcy en Thiérache dans l'Aisne
  • Pompe à chaleur et panneaux solaires pour la Grange de Rocamadour dans le Lot
  • Géothermie pour le Chozathiven à Manigod en Haute-Savoie

Dossier 10 Juillet / Août 2007 : Site internet, lui donner une nouvelle jeunesse

    Comment donner une nouvelle jeunesse à un site internet ? A lire pour mettre en valeur textes et illustrations et installer de nouvelles fonctionnalités.
  • Un univers de plus en plus visuel
  • Page d'accueil et graphisme du site
  • Des fonctionnalités au service de l'internaute
  • De nouveaux outils

Dossier 9 Mai / Juin 2007 : Le petit déjeuner, Idées et Témoignages

    Quelles sont les attentes des hôtes ? Petit déjeuner à la française ou anglo-saxon ? Grande table familiale ou tables séparées ? Des réponses et des idées.
  • Buffet ou pas ?
  • Anglo-saxon ou français ?
  • Du pain maison
  • Une présentation soignée
  • Des initiatives originales
  • De la convivialité
  • Les hôtes ont leur rythme

Dossier 8 Mars / Avril 2007 : Eau et bien-être, en faire un thème de séjour

    Spas, hammams, bains à remous, douches à jet, savoir choisir les bons équipements pour créer des instants exceptionnels de bien-être.
  • Le spa
  • Le sauna
  • Les baignoires et douches balnéos
  • Le hammam
  • L'interview, Ingrid Libourel du Couvent du Viala
  • Créer un concept
  • Quelques précautions

Dossier 7 Janvier / Février 2007: Chambres d'hôtes, les mettre en valeur

    Des idées pour mettre en valeur ses chambres d'hôtes ; des astuces pour le mobilier, l’éclairage, les accessoires sans oublier la décoration et le confort.
  • Une chambre propre et confortable
  • Soigner la décoration - L'interview : Maria Kempf de la Villa Stuart
  • Lieu de vie ou de repos ?
  • Le confort et la décoration ont aussi leur coût
  • Le feng-shui, Christine Merino, architecte dplg, nous donne des conseils

 


Dossier 6 Novembre / Décembre 2006 : ERP & Sécurité incendie

    La sécurité est un thème majeur, le feu est un risque réel. Le point sur la réglementation, suis-je classé ERP, les risques, les assurances, les bons réflexes en cas d'incident dans le dossier de novembre
  • La réglementation ERP (établissement recevant du public) en quelques mots
  • L'interview : Monsieur GRANJON, Responsable de la société Préventionniste
  • Identifier et réduire les risques
  • Choisir les équipements de sécurité
  • Réagir en cas de sinistre

Dossier 5 Septembre / Octobre 2006 : Téléphonie, faire les bons choix

    Téléphone, répondeur, fax, messagerie, le secteur des télécommunication offre de nouvelles opportunités, il est peut-être temps de revoir votre équipement et de réduire vos coûts…
  • Fixes : le dégroupage en progression régulière
  • L'attrait des offres globales
  • Les services donnent une nouvelle jeunesse aux postes fixes
  • Mobiles : la concurrence des opérateurs peut offrir des opportunités
  • Quelques équipements essentiels
  • Les forfaits internet
  • Santé & sécurité

Dossier 4 Juillet / Août 2006 : Table d'hôtes, la différencier

    Les repas sont les moments privilégiés de la convivialité et souvent un critère de choix pour vos hôtes. A quoi faut-il réfléchir ? Découvrez des idées, un témoignage et différenciez-la !
  • Les attentes des hôtes : la table d'hôtes est-elle un atout ?
  • Les menus et la diététique
  • Une table réussie, une combinaison de tous les sens
  • L'interview, Brigitte Lev, maison d'hôtes
  • Différents menus, différents prix

Dossier 3 Mai / Juin 2006 : Séjours à thème en chambres d'hôtes, des idées simples à mettre en œuvre

    A côté de l'hébergement, les maisons d'hôtes proposent des activités annexes. Un dossier plein d'idées pour vous aider à créer ou développer des activités culturelles, sportives, pratiques… et aussi les règles à respecter pour les organiser.
  • A faire au fil de l'année
  • Des petits plus à offrir pendant les week-ends thématiques
  • Qu'est-ce que cela peut m'apporter ?
  • Pour qui organiser ?
  • Attention à respecter certaines règles

Dossier 2 Mars / Avril 2006 : Accueil et Handicap en gîtes et chambres d'hôtes

    Des millions d'Européens en situation de handicap peuvent voyager. Ce marché représente près de 300 millions de nuitées mais peu de structures garantissent un accueil de qualité aux handicapés…
  • Une volonté politique
  • Les différents types de handicaps
  • Comment rendre sa maison accessible
  • L'association et le label Tourisme & Handicap
  • L'accessibilité aux personnes handicapées : un avantage concurrentiel
  • Le financement des travaux
  • Hors de la maison, des activités adaptées

Dossier 1 Janvier / Février 2006 : Avoir un site internet, c'est ouvrir les portes de son établissement aux touristes du monde entier pour une visite guidée

    Un site internet bien organisé permet de mettre en avant ses atouts, la question du référencement sur les moteurs de recherche est devenue primordiale…
  • La création du site internet
  • Le référencement du site
  • L'animation du site