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Ouvrir gîte ou chambres d'hôtes, Réussir son étude de marché
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Les cahiers pratiques
 
Accueillir Editions vous propose une collection de cahiers pratiques. Chaque ouvrage traite une question précise et apporte une réponse simple avec une solide méthodologie. Pour chaque ouvrage, les auteurs ont fait le choix d’une approche décomposée en une douzaine d’étapes. Cette démarche pas à pas a comme seul objectif de vous aider à réussir votre projet.
 
Ouvrir un gîte ou des chambres d’hôtes, Réussir son étude de marché pour l'ouverture Ouvrir un gîte ou des chambres d’hôtes,
Réussir son étude de marché


Nous sommes tous touristes mais cela suffit-il à avoir une vision objective du potentiel touristique d’une région ? Probablement pas. Des informations approximatives peuvent avoir de lourdes conséquences lorsqu’il s’agit d’acheter un bâtiment, de faire des travaux ou tout simplement de consacrer plusieurs mois de sa vie à préparer l’ouverture d’un gîte ou des chambres d’hôtes.
L’étude de marché est une étape capitale. Elle permet de réfléchir à la faisabilité du projet, de réduire les risques d’échec mais aussi de conforter le créateur dans ses choix, de mieux définir son offre et ses prix dès l’ouverture. Une étude de marché bien menée se révèle un véritable gain de temps pour la suite.
Cette phase sera d’autant plus utile que le créateur l’abordera dans un esprit d’écoute et de curiosité. Il faut en effet s’engager dans une large collecte de toutes les informations permettant de connaître et comprendre le marché afin de définir la bonne stratégie commerciale.

Mais il est temps de plancher !

Table des matières

  • - Je me documente sur le tourisme d'aujourd'hui
  • - Je collecte des informations sur la région
  • - J'observe les hébergements en activité
    - Et plus particulièrement Gîtes et Chambres d'hôtes
  • - Je fais une première hypothèse de chiffre d'affaires
  • - Je cherche à comprendre mes futurs clients
  • - Je réfléchis aux opportunités pour accroître mon chiffre d'affaires
  • - J'identifie les risques et comment m'en protéger
  • - Je définis le positionnement de mon hébergement
  • - J'arrête une hypothèse de chiffre d'affaires
  • - Ainsi que ma stratégie commerciale

Descriptif technique

  • 16 pages
  • 18 euros TTC + 1,5 € de frais de port (France et Union européenne)
  • ISBN : 978-2-917724-02-6
  • J'achète le cahier pratique en ligne ou par courrier

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Pour plus de renseignements, contactez Caroline Kyberd, Directrice de Collection
caroline-kyberd@accueillir-magazine.com ou 00 33 (0)1 48 00 99 28

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