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Découvrez le sommaire du numéro 12 : novembre / décembre 2007
Guides de chambres d’hôtes, Michelin, Routard, Rivages et Samedi-Midi, s’y référencer
 

Le n°12 peut être vendu à l'unité (7,5 € en France métropolitaine). Acheter en ligne.
Pour toute question, notre formulaire ou un courriel à info@accueillir-magazine.com ou notre téléphone : 01 48 00 99 28.

 

ACTUALITE

Immatriculation des chambres d’hôtes, application du décret, Bienvenue à la Ferme signe avec Clévacances

- La France doit se moderniser et se professionnaliser
- Un drôle de B&B
- Gîtes de France & Internet
- Une intense activité parlementaire sur le thème de l’immatriculation des chambres d’hôtes…… et de l’application du décret
- Bienvenue à la Ferme signe avec Clévacances
- De nouvelles règles pour le permis de construire
- Des femmes très présentes dans l’hôtellerie et la restauration, mais à quel point ?
- Plus d’école le samedi matin
- Des pistes pour développer le tourisme rural
- L’écologie dans les jardins d’hôtes
- Grenelle de l’environnement
- Une propriétaire de gîte rural condamnée pour discrimination
- Des conseils sur mesure pour les créateurs
- La SNCF segmente de plus en plus ses tarifs
- Interdiction de fumer dans les bars-tabac, des aménagements réclamés
- La Sarthe s’intéresse de près au tourisme d’affaires
- Prudence avec les halogènes portatifs
- L'actualité des Régions

Le formulaire de déclaration en mairie
est disponible sur le site d’Accueillir Magazine

Classement, Note ou facture, la fraude à la carte de paiement, TVA et coffrets cadeaux

GESTION

- Classement, comment ça marche ?
- Note ou facture, respecter le formalisme
- La fraude à la carte de paiement
- TVA et coffrets cadeaux

IDEES

Demeures du Terroir, association de maisons d’hôtes dans le Nord Isère

- L’accueil des nouveaux arrivants
- Demeures du Terroir, association de maisons d’hôtes dans le Nord Isère
- Et que pensent vraiment vos hôtes ?
- Des porte-clés inédits

Guides de chambres d’hôtes, Michelin, Routard, Rivages et Samedi-Midi, s’y référencer

DOSSIER

Guides de chambres d’hôtes : l’envers du décor
- Une institution : le Michelin
- Un précurseur : Rivages
- Un phénomène de société : le Routard
- Un spécialiste : Samedi Midi
- L’essor des beaux livres
- Qui lit ces guides ?
- Préparer son dossier de presse

ACTEURS

Franceguide.com, site officiel du tourisme en France, Entre-deux-Mers

- Franceguide.com, site officiel du tourisme en France
- Entre-deux-Mers, un contrat de confiance
- La voiture, élément incontournable des courts séjours

Des fleurs en toutes saisons, politique de liens croisés, Les oeufs

PRATIQUE

- Décoration, des fleurs en toutes saisons
- Avoir une politique de liens croisés
- Les oeufs

REPORTAGE

Une ferme réhabilitée retrouve une nouvelle vie, La Ferme de la Sensée à Gouy-sous-Bellonne


- Une ferme réhabilitée retrouve une nouvelle vie, la Ferme de la Sensée à Gouy-sous-Bellonne

traduction en allemand, anglais, néerlandais, espagnol, italien de phrases et vocabulaires liés à la météo

TRADUCTION

- La météo

TEST

Fromage de brebis, de chèvre ou de vache


- Fromage de brebis, de chèvre ou de vache ?

 

Le Brouet de canard sarrasinois, recette médiévale d'Alain Richier, cuisinier en retraite, propriétaire de chambres d'hôtes dans l'Yonne

RECETTES

- Le Brouet de canard sarrasinois, recette médiévale d'Alain Richier, cuisinier en retraite, propriétaire
de la maison d’hôtes Les Chouettes à Treigny.

Vous avez une recette fétiche, envoyez-la nous, avec une photo, nous la publierons